芭比蛋糕

2年前女儿生日的时候，我做了这款蛋糕，当时只拍了照片并未做成菜谱。直至近日，朋友向我咨询制作方法，我才将过程整理出来，供朋友们参考。

芭比蛋糕的用料

步骤1

取一块蛋糕，切割成所需大小的圆形，抹上加白糖打发好的奶油，铺上水果，再抹上一层奶油。

步骤2

再取一块蛋糕，重复刚才步骤的做法。

步骤3

再取一块蛋糕，切割成碗状，倒扣在两层蛋糕的上面。用筷子竖直插入蛋糕底部、拔出，再用擀面杖延筷子留下的通道插到蛋糕底部、拔出。

步骤4

将洗净并包裹保鲜膜的芭比娃娃插入蛋糕，然后修整外形。

步骤5

将色素加入另一部分奶油，打发好，涂抹在娃娃和蛋糕外面。

步骤6

挤好花边，配以装饰，ok！

步骤7

现在网上有卖成套的芭比娃娃蛋糕用具，可以省去一些环节。

随便看

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