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非常喜欢吃鸡脚,呵呵,我喜欢一起带骨头的,鱼头、鸡脚、鸭脚、猪脚......经常买鸡脚来吃,煲汤呀,焖花生呀都很好吃,今天的是焖黄豆,因为家里好多黄豆呀,除了打豆浆,还经常用来煲汤。为了消耗去年的黄豆,还要多用来做菜才行呀,不然,去年的没吃完,今年的新豆又来了。亲戚种的,朋友送的,都是农村的纯绿色没污染的黄豆哦。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
冷锅不用放油,倒入黄豆,小火煸炒,炒至闻到香味,同时可以看到黄豆的表面开始有裂痕,颜色也带点微黄,这个时候就可以关火,把黄豆盛出,倒入清水,浸泡一会就可以了。
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