自做香肠披萨

这个与众不同的披萨，无论是当做早餐还是下午茶，都能让人沉浸在食物的美味与多彩中。

香肠披萨的用料

步骤1

面粉、鸡蛋、发酵粉、温水加一起和面，软硬程度和平时做馒头一样，放常温下发酵。

步骤2

原材料。

步骤3

发酵到原体积的两倍大，手按能明显的陷下去。

步骤4

擀成圆形的面饼，擀的比烤盘稍大，因为边要翻起来，面饼中间用叉子戳出小洞。

步骤5

涂上番茄酱，放上一层奶酪。

步骤6

入预热好的烤箱烤5分钟后取出。

步骤7

一层一层铺上洋葱、红椒、西蓝花、玉米。

步骤8

铺上自做香肠，最上面铺一层奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟。

步骤9

成品。

完全可以不用吸油纸，烤盘上刷油，我做的那天刚好家里没油了，熟的时候方便从烤盘取出来。面饼一次可以多做几个，冻冰箱吃的时候拿出来很方便。面饼的厚度可以根据自己喜好来做，个人喜欢厚点的。

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