章鱼小丸子

表哥的咔咔仕章鱼小丸子店儿，寒假帮着照顾生意，小露了几手，做出来的小丸子居然味道还不赖呢·

章鱼小丸子的用料

步骤1

咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注：粉浆要现调，隔夜不可用。

步骤2

准备蔬菜：卷心菜（切成一厘米大小）。

步骤3

配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。

步骤4

预热章鱼小丸子机，要在炉面上刷一层油，机器是不能干烧的。

步骤5

在每个磨具里放三分之一的油，然后加入调好的粉浆，放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平，然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。

油温要控制好，机器温度保持在200度左右

随便看

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