巧克力曲奇

巧克力曲奇的用料

步骤1

黄油室温软化加糖粉打发。

步骤2

加入鸡蛋搅打均匀。

步骤3

筛入低粉+可可粉，放入奶粉搅拌均匀。（没奶粉的可加低粉代替）

步骤4

揉成团，放入冰箱冷藏半小时，预热烤箱上下火180度。

步骤5

将巧克力团分成5g左右小团，揉成圆压扁，摆放至烤盘。（也可放入冰箱冷藏半小时左右拿出，用擀面杖擀成7mm左右厚度。用模具压出喜欢的图案。这里为了方便，就直接揉小球压扁了。）

步骤6

可放些耐高温的巧克力豆放在上面做装饰（可放可不放）放了口感会好一点。

步骤7

入烤箱烤10分钟（根据每个人自己烤箱的温度而定）

随便看

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