麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切成小块，洒上盐，腌制20分钟。
步骤2
香茹切成小块。
步骤3
锅里放油，放入花椒、干辣椒，中火熬出花椒油，取出花椒、干辣椒。
步骤4
放入豆瓣酱、姜、蒜、葱，煸出红油。
步骤5
放入肉末、香茹、料酒，煸炒。
步骤6
加水。
步骤7
将豆腐过水冲一下，倒入锅中，加生抽、糖。
步骤8
煮2~3分钟，加入味精，水淀粉，收汤。
步骤9
完成。麻婆豆腐的烹饪技巧
- 海苔肉松蛋卷
- 青柠香煎三文鱼
- 土司披萨
- 梅干菜炒饭
- 辣烤年糕
- 湘味东山羊
- 椒盐蚕蛹
- 电饭煲手撕鸡
- 红豆薏米银耳羹
- 粉龙床
- 玉米油 肉松 胖←_←毛毛虫 面包
- 茄汁炒饭
- 豆沙面包卷
- 麻婆豆腐
- 红烧猪蹄
- 紫薯酿苦瓜
- 蜂蜜柚子茶
- 菠萝咕噜肉
- 糯米珍珠丸子
- 微波炉姜饼
- 奶香三色菊花馒头
- 秘制文蛤
- 水晶沙堡饼干
- 简易水果拼盘
- 冬阴功汤
- 予守南康适当旱岁睹东坡玉涧留题喜雨书之遮 陈宓
- 予数年不至城府丁巳火後今始见之 陆游
- 予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲 陆游
- 予宿承德日夜苦霪雨拟金筌赋六韵呈陈居中 李新
- 予宿疾多已失去独气痛时作赋诗自宽 陆游
- 予所居南并镜湖北则陂泽重复抵海小舟纵所之 陆游
- 予所居三山在镜湖上近取舍东地一亩种花数十 陆游
- 予题郁孤泉管五湖翁姚濂为之和翁官满归里因 文天祥
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
- 予未冠即交诸名胜今无复在者感叹有作 陆游
- 予卧病数日意思殊昏昏中秋强起陪老人把酒对 喻良能
- 予昔过岭而南题诗龙泉钟上今复过而北次前韵 苏轼
- 予昔为河东漕属吏部郎中吕得和出总漕计与予 李复
- 予昔游云台观谒希夷先生陈抟祠堂缅想其人今 宋祁
- 予昔在京师画工韩若拙为予写真今十三年矣容 苏辙
- 予昔作壶中九华诗其后八年复过湖口则石已为 苏轼
- 睿熙
- 青刚
- 咸漂
- 容阁
- 羞涵
- 明烜
- 岙聃
- 欣偌
- 晟蛟
- 高潭
- 改宁
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- 品寒
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