| 诗文 | 木瓜椰汁冻 |
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木瓜椰汁冻木瓜椰汁冻的做法
步骤1 准备好所有的材料
步骤2 木瓜切小头
步骤3 用勺子挖空里面的籽,备用
步骤4 把椰汁、白糖、吉利丁粉倒入锅中,小火加热融化吉利丁粉即可(加热时一定要用勺子边搅拌边熬,不然吉利丁粉是不会融化的)
步骤5 过筛一下,让囗感更细腻,晾凉
步骤6 木瓜用碗或杯子固定
步骤7 把晾凉的椰汁倒入木瓜中
步骤8 倒满
步骤9 盖上盖子,用牙签固定,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤10 时间到,从冰箱取出切块
步骤11 成品图木瓜椰汁冻的烹饪技巧 |
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