家常菜炒甘蓝

别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。

家常菜炒甘蓝的用料

甘蓝 1个	粉柿子 1个
尖椒 3个	葱姜蒜适量

步骤1

洗净蔬菜

步骤2

蔬菜切成条

步骤3

热锅烧油葱姜爆香甘蓝粉柿子尖椒下锅翻炒依个人口味放入盐海鲜酱油等大火收汁时放入蒜再翻炒

步骤4

少油少盐营养美味

叶治胃及十二指肠溃疡肠﹑胃痛﹑关节不利﹑火烫伤及肾虚等，可强健﹑通经﹑增智。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。用法：叶与排骨共煮或炖烂,干品可与鱼炖煮或与排骨或猪肝同炖服食。种子与肉或鱼蒸炖同食。鲜叶洗净捣汁微加温饭前饮服,亦可捣烂敷烫伤。

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