土豆红萝卜焖肉

土豆红萝卜焖肉的用料

步骤1

将所有材料切好备用，土豆我用盐水泡过所以没变黄

步骤2

开小火

步骤3

炒至金黄油出来了放瘦肉一起炒

步骤4

加入适量老抽调色，一点点黑胡椒，料酒，适量盐翻炒均匀

步骤5

倒入土豆加入一碗水盖好锅盖小火焖煮

步骤6

土豆快熟加入切好的红萝卜翻炒继续盖锅盖焖煮

步骤7

汤汁快干滴时候加入耗油青椒翻炒炒至汤汁干

步骤8

之前一次性将盐放够了所以后面我就不加盐了，如把握不住盐多少的盆友，可以之前放少些，在快起锅滴时候尝尝咸淡，再慢慢增加，并不要忘记放鸡精……翻炒均匀起锅

步骤9

这是我滴耗油

步骤10

还有我用滴胡椒，这个是研磨瓶滴，我这次只转了研磨器两下

步骤11

起锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。