椒盐陈皮虾

椒盐与陈皮交织而成的鲜香。

椒盐陈皮虾的用料

步骤1

买新鲜条虾一斤，洗一浦

步骤2

用牙签从头处跳出沙茎用手拔出。不除沙茎的条虾烧得再美吃时也会令人奔溃噢

步骤3

洗净沥干

步骤4

加黄酒葱姜盐腌制15分钟，加2勺淀粉翻匀

步骤5

锅中多放些油，油热后每次放入6、7只虾中火煎炸，一面变色翻身，直至金黄卷曲沥油备用

步骤6

炸好的沥干油的虾是这样子的

步骤7

事先准备好的蒜泥姜葱和浸软的陈皮。另起油锅，油热时加入这些佐料，喜欢辣的可加入剁椒，我加了一小勺提鲜

步骤8

倒入炸好的虾，翻炒几下加1勺生抽，匀速翻炒收干后关火。洒椒盐炒匀

步骤9

出锅，开吃。洗锅后头一回，男人已经吃了6、7只了，讪讪地说“真好吃”，成功。

虾要新鲜些不然口感不Q，个头大些，吃起来满足

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。