豆蘑炖蛋

豆蘑炖蛋的用料

步骤1

取鸡蛋三只，在大碗中打散，兑入水，加入少许盐、生抽、麻油，

步骤2

以勺剜方式，将一盒嫩豆腐中剜出7-8小勺放于蛋羹中，并放入一颗切碎的圆蘑粒

步骤3

然后将大碗放在蒸笼中蒸10分钟后即可

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