炸薯条

去M去K最喜欢吃的就是炸薯条了，小朋友们总觉得吃得不尽兴，自己做呗，多简单个事儿呀，非常实用的方法，想炸不好吃都是个难事儿，呵呵～

炸薯条的用料

土豆 1个	油适量
蕃茄酱适量

步骤1

土豆一个，去皮洗净。

步骤2

将土豆切成1厘米见方的长条，冲洗两三遍，入清水中浸泡5分钟左右，（有时间的多泡一会儿，去除多余土豆淀粉），取出沥干备用。

步骤3

锅中热油，下入沥干土豆条，炸三五分钟，用筷子翻动一下，待有些硬度定型关火捞出沥干三两分钟，再次开大火加热油，油温高一些，加入土豆条复炸三分钟左右待土豆条呈金黄色捞出即可。

步骤4

装盘，稍微撒点点盐拌匀，（不撒盐也可以的）沾上准备好的蕃茄酱，满足的吃起来吧～～～

随便看

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