南洋咖哩白菜煲 ★砂锅白菜 5

椰浆几乎是所有东方调味料的好朋友，扮演着类似西方料理Cream的角色。 调味料好友像︰咖哩粉、沙茶酱、虾酱、鱼露、蒜蓉辣椒酱。食材无论海鲜、肉类或蔬果、更是包山包海的通通大口吞下。