红烧肉

最香不过红烧肉嘛！所以这道菜是万千宠爱于一身的名菜！必须爱吃！必须会做！还必须做的好吃！哈哈

红烧肉的用料

五花肉 250g	冰糖 6颗
花椒 15粒	大料 2颗

步骤1

如图食材准备好

步骤2

把五花肉放入整块放入冷水锅里煮开，去血水

步骤3

煮开后捞出，切成小块

步骤4

锅里放适量油，和平时炒菜时放的油量一样就可以，然后把冰糖放入，中小火，把糖炒化即炒糖色

步骤5

等冰糖都化了，变成深红色就可以把肉放入锅内，继续中小火煎炒，主要是把肉里的油脂尽可能炒出来

步骤6

待两面金黄后，把准备的调料都放进去，同时放入生抽、老抽、蚝油

步骤7

好吃之关键，加入一小碟腐乳汁

步骤8

此刻完成被香味迷倒，真是太太香了，可惜无法上传浓香的味道，此处省略100字哈哈，大家想象一下吧

步骤9

然后加入温水，烧开后，用最小火炖40分钟

步骤10

极具诱惑力的解馋红烧肉大功告成啦，做点米饭，泡上肉质，太完美啦

步骤11

做的很成功，超级好吃！

随便看

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