风味地三鲜

风味地三鲜的用料

茄子，土豆，胡萝卜，园椒大小以个人的量各一个	盐，酱油，醋，白糖，淀粉适量，一勺，2勺，一勺，适量
葱末，姜末，蒜末，花椒，辣椒适量

步骤1

准备食材

步骤2

滚刀切小块

步骤3

放入适量盐拌匀10分钟后加入淀粉颠均匀。

步骤4

锅里放油，油温8分放入炸成金黄色

步骤5

园椒最后在油锅里过一下

步骤6

炒锅放底油，放入葱姜蒜辣椒花椒

步骤7

加入酱油，醋，糖，盐，淀粉，水搅拌一下

步骤8

倒入锅里，炒制起泡

步骤9

加入炸好的茄块等

步骤10

出锅了！

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