玫瑰花酱的正宗做法、用料：玫瑰花、用料：白砂糖、用料：蜂蜜、用料：鲜柠檬、用料：盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

玫瑰花酱的用料

用料：玫瑰花用量：19朵

用料：白砂糖用量：300克

用料：蜂蜜用量：180克

用料：鲜柠檬用量：半个

用料：盐用量50克

玫瑰花酱的做法

步骤1

美美的玫瑰花，拍一张留个纪念，话不多说切回正题

步骤2

玫瑰花去除花蒂叶子留花瓣，放入加了盐的盐水里浸泡30分钟（用的是纯净水哦）

步骤3

洗干净的花瓣尽量的散开晾干（这个时间比较久，我是自然晾干的，也可以用厨房用纸吸干或用吹风机低档吹干）

步骤4

晾干的花瓣，一层花瓣一层糖（花瓣尽量少铺，这个样搓揉时候更容易碾碎）

步骤5

用手用力抓碾花瓣，让糖和花瓣完全融合

步骤6

揉捏到糖和花瓣融合，花瓣完全蔫了的状态就可以加蜂蜜了，蜂蜜分2次加入，每次揉到融合，最后滴入半颗柠檬汁

步骤7

最后可以装瓶啦！是不是酱紫的颜色美美哒！这个样在常温下放上5天后就能吃咯，天气太热的情况下可以放冰箱保存，可以放好久，可以涂面包，泡茶，做玫瑰花饼都是很赞的！关键每次吃它就可以想到他对你满满滴爱，甜甜的美美的！