生蚝萝卜汤（冬季养生佳品）

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的能力。白萝卜也具有抗癌的功效。生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。

萝卜汤的用料

白萝卜一根	生蚝（去壳） 200g
姜 2片	盐适量

步骤1

准备食材。

步骤2

生姜2片，盐。

步骤3

萝卜洗净去皮，切0.3厘米厚的片。

步骤4

再切0.3厘米宽的萝卜条。（萝卜不易切太细，防止煲汤的过程中煮的过烂。）

步骤5

生蚝洗净，锅里放适量冷水。4-5成热放入姜片和生蚝。

步骤6

再放入萝卜条。

步骤7

如家里贝类，可放几个提鲜，也可不放。（要保证贝类鲜活，里面没有沙子。）放适量盐，煮至萝卜颜色变成透明（大概10-15分钟），即可。

步骤8

出锅，洒上香葱碎点缀即可。成品图。

步骤9

成品图。

步骤10

成品图。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。