葱花鸡蛋饼

这款早餐饼家里一直做的，早上起来赶时间，外面的早餐总感觉没自己做的放心，只需一点面粉，一个鸡蛋，加些盐与葱花，放些水搅拌成面糊，锅子烧热放一丁点油，鸡蛋面粉糊放进锅内两面烙熟就可以吃啦，省时省力，整个过程四分钟都要不到哦。

葱花鸡蛋饼的用料

面粉 80g

鸡蛋 1个

葱花适量

水 60g

盐 2g

葱花鸡蛋饼的做法

步骤1

准备好食材，我用的是草鸡蛋，小葱洗干净切成葱花，面粉是普通面粉，也就是中筋面粉。

步骤2

把鸡蛋磕到面粉碗里，放入葱花与盐。葱花是增香的家里如果没有葱花，放些别的也是一样的。

步骤3

加入清水搅拌成糊状。

步骤4

起油锅，烧热后放入一汤匙油。

步骤5

油温六成热时，鸡蛋面粉糊用勺子舀一勺到锅内，用勺子摊平，开中火煎大约一分钟翻面。

步骤6

凝固后翻个面，另外一面也同样中火煎一分锅，可以起锅啦，整个饼五分钟不到，闻到香味忍不住口水。

步骤7

把饼切成小块，放进盘子里，再来杯牛奶或饮用水，五分钟不到的急速早餐完成，完胜路边小摊^_^