苹果银耳牛奶羹

在原来的苹果银耳羹中调入炼奶，但是感觉炼奶的味道抢了苹果银耳羹的味道，以下菜谱不加牛奶就为苹果银耳羹。

苹果银耳牛奶羹的用料

步骤1

用热水把银耳泡开，大概泡1——2个小时。用剪刀把银耳剪碎，洗干净。

步骤2

烧开一锅水，放进泡好洗净的银耳，煮20分钟，把银耳煮粘稠，放进红枣

步骤3

苹果去皮去核切块，倒进去煮5分钟

步骤4

放进杞子和冰糖，煮到冰糖完全融合即可。

步骤5

吃的时候可调进炼奶，不加的话则清润，加牛奶的味道浓郁。

苹果不用太早准备，差不多要放的时候才削皮就可以了，不然果肉容易氧化变黑

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