猫爪汤圆

为了拍出美丽的食物照片，我心血来潮买了一张原木桌子，可是这张桌子，放在哪里都觉得很碍事，于是每次拍照的时候才拿出来，等拍好了照片，又要原样折叠好放回去，麻烦至极，后来我索性把它支在门口，用来放快递箱子，可是拍照的时候，又懒得挪开上面密密麻麻的纸箱，于是美丽的原木桌，变成了鸡肋一般的存在

猫爪汤圆的用料

糯米粉 300g

馅料 150g

抹茶粉可可粉草莓粉适量

猫爪汤圆的做法

步骤1

将温水加入糯米粉中，揉成滋润的面团

步骤2

分出3个10g左右的小面团，分别加入不同的色粉，做出3个彩色的小面团

步骤3

面团分割成小块，加入馅料，我买的市销的莲蓉馅

步骤4

揉成小圆团，压成扁扁的

步骤5

把彩色的面团搓成小球球粘上去

步骤6

大火煮开，汤圆浮上来后，再煮2分钟出锅

步骤7

我在汤里加上了自制的酒酿，味道更好

猫爪汤圆的烹饪技巧

汤圆的图片是去年元宵节拍的，刚才无意中翻出，忽然觉得，背景里那张桌子可爱得离谱，于是迅速把它搬了回来，放在房间里最显眼的地方，女人的家，活脱脱就是一间密室，经常无意间发现。哦？我还有这个？啊！我还买过那个！关于美食的疑问或者建议，都可以在公众号“桃子妈妈的幸福时光（taozimamaxingfu）”里给我留言，我会尽量回复每一位朋友~