糯米饼

超简单家庭自制糯米饼，原料简单，制作简单，大家有兴趣的都可以动手做看看

糯米饼的用料

糯米粉 200g	白砂糖适量
面包糠适量	食用油一点点

步骤1

糯米粉加适量白砂糖再加入适量温水搅拌均匀后揉搓成团状，直至不粘手即可。

步骤2

把糯米团搓成长条，切成一个个适量的小剂子。

步骤3

手心蘸点食用油把小剂子搓成汤圆状，然后压扁成圆饼状

步骤4

倒些面包糠在盘子把糯米饼放在面包糠里，用手稍微按压一下，这样面包糠才能粘在饼上面。

步骤5

蘸好面包糠的糯米饼如图所示

步骤6

全部做好后的成品图

步骤7

还差最后一个步骤，就是下油锅炸。炸至表面膨起面层金黄色就可以捞起来

步骤8

成品图一

步骤9

成品图二。这是纳凉后，糯米饼表面就会凹陷下去了，也会变硬影响口感。所以还是建议趁热吃比较香(⊙o⊙)哦。

糯米搓成团的时候可以适当蘸点食用油再压成饼状，这样才不会裂开。

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