简单易学微波炉蛋挞

步骤1

准备好食材 鸡蛋没拍照 白色小勺子是过滤蛋黄用的

步骤2

先把淡奶油 鲜牛奶 白砂糖一起搅拌 淡奶油和鲜奶的比例是二比一 糖可以根据个人口味少放一些 可以放在微波炉里微微热一下 然后加入蛋黄和炼乳 炼乳放一勺就好 多了太腻 用小勺装盘 七八分满就可以

步骤3

放入微波炉开始烤 我家是老的微波炉 没有很多功能 高火六七分钟就好 喜欢吃酥的可以再多半分钟

步骤4

出锅 第一次烤蛋挞 成功?表面不是很平滑 可能是因为没有过筛 追求完美的可以筛一遍再烤