凉拌菜

爽口解腻

凉拌菜的用料

步骤1

菜花掰散，泡水

步骤2

藕切片

步骤3

胡萝卜切片

步骤4

开水中放一勺盐，三种菜分别焯水，菜花20秒

步骤5

焯水30秒

步骤6

胡萝卜焯水1分钟

步骤7

过凉水，把水倒干净，加入一小勺盐，醋（可以多放点～）

步骤8

热锅放油，放入花椒，转小火，待花椒变黑，关火。

步骤9

把花椒油倒到菜上，完成！开吃！

随便看

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