清炒山药

清炒山药的用料

山药	木耳
胡萝卜	长辣椒

步骤1

山药去皮、胡萝卜切片、长辣椒、木耳泡发

步骤2

锅烧热，放入蒜头胡萝卜再放入木耳、长辣椒，最后放入山药，爆炒

步骤3

炒至山药变软放入盐、鸡精、味精，再翻炒片刻便可出锅

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