椰蓉牛奶小方
因为家里没有玉米淀粉了 所以用了澄粉 也就是小麦淀粉 做出来区别并不大 糖没有写量是因为喜欢甜的就多放一些 不爱甜的就少放一些吧
椰蓉牛奶小方的做法
步骤1
第一步忘照照片了 简单说一下：澄粉和80g牛奶混合搅拌至无颗粒 其余牛奶和适量的糖放入锅中 小火加热搅拌至无颗粒…
步骤2
将淀粉牛奶混合液也倒入锅内 不停搅拌
步骤3
一直搅拌至成为奶糊…有点像熬浆糊的感觉…
步骤4
容器里先铺好一层椰蓉后 倒入奶糊 震一震盒底 去气泡
步骤5
放入冰箱 冷冻 大概3-4小时 因为现在天气很冷 我昨晚直接就扔阳台了 早上取回来的（我在哈尔滨） 倒扣容器 取出
步骤6
切成小块后放入盛有椰蓉的容器里滚啊滚 粘好椰蓉
步骤7
完成
步骤8
总体来说 还是比较简单的一款小甜品…椰蓉牛奶小方的烹饪技巧
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