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爸爸妈妈都爱吃年糕,爸爸经常从外面买回来吃,我觉得外面卖的不如自己做的干净,于是试着做了一点,爸爸说挺好,现在和大家分享一下。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
传统蒸制的年糕,切片后上锅蒸又粘在一起了,前面的切片一点意义都没有了,采用煎制可以很好的防粘,只要侧面不碰到一起,煎熟的年糕都是独立的个体,摆盘比较讲究。微信关注yz_xiaowanzi97410,叶子手工坊,更多精彩内容!
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