芋儿烧鸡

软糯，香

芋儿烧鸡的用料

鸡半只	芋儿两斤
十三香，糖，植物油，盐，老抽，蒜，姜片适量	烧鸡公调料半包一1包

步骤1

芋儿去皮。鸡洗净切成大丁，用料酒和盐腌制15分钟。

步骤2

锅中放油，烧热，倒入芋儿炸至表皮微皱。捞起

步骤3

锅中留大量油，烧热，放姜片蒜瓣炸几秒钟。倒入烧鸡公调料，盐，老抽，少许白糖，用小火熬一分钟。倒入鸡块大火炒几分钟。倒入芋儿同炒一分钟。锅中撒少许十三香和鸡精，搅拌均匀。将食材起锅，装入压力锅中，倒少许清水。压20-25分钟

步骤4

装盘，撒上葱花。完成。有葱花那盘菜，还没照好就被吃光了，这是最后一盘，葱花已经看不见了，呵呵

想让颜色漂亮，就少用老抽多用红油

随便看

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