清汆丸子
汆丸子是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系，此菜鲜嫩清淡，可以搭配各种蔬菜做成美味的汤。
清汆丸子的做法
步骤1
猪肉切成小片再切成丝，剁成泥盛入盆中
步骤2
葱姜剁成末
步骤3
将各种配料加入肉馅，顺时针搅拌大约10分钟，搅至肉馅有了弹性，用筷子搅拌觉得费劲才好
步骤4
搅好的肉馅
步骤5
左手攥住肉馅，用虎口挤成圆形，右手拿小勺子接住
步骤6
锅里烧开水后转小火放入挤好的丸子
步骤7
所有的丸子都团好放入锅中后转中火煮十分钟就好了
步骤8
煮好的丸子盛出，可以加菠菜、冬瓜等做成汤
步骤9
做好的汤
步骤10
成品图清汆丸子的烹饪技巧
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- 顷年杨康功使高丽，还，奏乞立海神庙於板桥 苏轼
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- 顷年谪宦解梁收得令孙补阙毛诗音义其本乃会 王禹偁
- 顷乾道辛卯岁三月望夜，与周子充内翰泛舟石 范成大
- 顷入南华僧仲有诗为次其韵仲欲见予诗集 朱翌
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- 顷岁从戎南郑屡往来兴凤间暇日追怀旧游有赋 陆游
- 顷岁如番禺与庆传十六兄遇上饶后五年胥会於 杨冠卿
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- 顷与公择读东坡雪后北台二诗叹其韵险无窘步 赵蕃
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- 顷在道中闻邦衡侍郎将进周礼新解尝赋诗就为 周必大
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- 顷在金陵郡斋与黄观复夜坐漏箭下一二十刻率 苏泂
- 顷在庐山与故友可师为诗社尝次韵和予诗云中 王铚
- 顷种柏假山中黄宪相访见之后八年黄宪复持节 朱翌
- 顷自吏部郎去国时，独同舍赵友益追路送诗， 范成大
- 顷自桐江得一钓车以袭美乐烟波之思因出以为 陆龟蒙
- 顷溧水归登官塘汤汉章义门 仇远
- 请代 陈杰
- 请佛阁晚望，雪山数十峰如烂银，晁耀暑光中 范成大
- 请告出春明门 李群玉
- 请告东归发灞桥却寄诸僚友 刘禹锡
- 请告南归留别同馆 李群玉
- 请卢帅乐语口号 周必大
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- 琪慧
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