蔓越莓曲奇

先前写了一遍这个菜谱，不知道为什么一直没传上去，所以现在重写。这是用君之老师的方子做的，算是零失误吧，非常nice。原来自己也在网上买过蔓越莓饼干，觉得很美味，现在自己动手做，感觉到的不仅是美味还有分享的快乐～

蔓越莓曲奇的用料

步骤1

准备好材料。

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。

步骤3

将鸡蛋液倒入搅拌均匀。

步骤4

将蔓越莓（颗粒较大则切小些）倒入。

步骤5

将低粉筛入，搅拌均匀。

步骤6

将面团整成长方体，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。

步骤7

将冷冻后的面团切成约0.7cm厚的片。（摆的散一些，不容易粘连。用烤网受热会更均匀。）

步骤8

放入烤箱，200度25分钟。（每家烤箱都不一样，所以自己适度调整，烤至两面金黄变色即可）

步骤9

酥脆可口的曲奇就出炉啦～

黄油可以放入微波炉加热30s软化。

随便看

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