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诗文 糖霜咖啡面包棒
释义

糖霜咖啡面包棒

糖霜咖啡面包棒的用料

咖啡 85克 白糖（不包括撒面的白糖） 15克
盐 1克 鸡蛋 1个
玉米油 15克 高筋面粉 200克
酵母 3克

糖霜咖啡面包棒的做法

糖霜咖啡面包棒的做法图解1

步骤1

将材料按照顺序依次放入面包桶内。
糖霜咖啡面包棒的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
糖霜咖啡面包棒的做法图解3

步骤3

程序结束。
糖霜咖啡面包棒的做法图解4

步骤4

取出来整形。
糖霜咖啡面包棒的做法图解5

步骤5

充分地排气。
糖霜咖啡面包棒的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
糖霜咖啡面包棒的做法图解7

步骤7

取松弛好的面团。
糖霜咖啡面包棒的做法图解8

步骤8

用擀面棒将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。
糖霜咖啡面包棒的做法图解9

步骤9

用尺子将面片每2cm宽作一个标记。
糖霜咖啡面包棒的做法图解10

步骤10

取走尺子。
糖霜咖啡面包棒的做法图解11

步骤11

切成小条。
糖霜咖啡面包棒的做法图解12

步骤12

把面条整齐有间隔的排入烤盘中，放入温暖处二发。
糖霜咖啡面包棒的做法图解13

步骤13

发酵好。
糖霜咖啡面包棒的做法图解14

步骤14

表面刷蛋黄液。
糖霜咖啡面包棒的做法图解15

步骤15

撒上白糖。
糖霜咖啡面包棒的做法图解16

步骤16

烤箱上下火200度，中下层烤15分钟即可。
糖霜咖啡面包棒的做法图解17

步骤17

取出放凉。
糖霜咖啡面包棒的做法图解18

步骤18

成品图。

糖霜咖啡面包棒的烹饪技巧

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。
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更新时间：2025/11/15 14:04:44