肉包子

孩子最爱的肉包子，长身体时妈妈们要给孩子们变着花样的吃，让他们有个健康的身体，当然也要锻炼。

肉包子的用料

步骤1

加入安琪发酵粉，和面。和好后，饧20分钟。

步骤2

处理肉馅的好方法就是加入花椒大料水搅拌，依次放入甜面酱、盐、花椒粉或十三香，继续搅拌均匀。再放入切碎的胡萝卜，搅拌。

步骤3

加入姜末，搅拌。

步骤4

加入葱末，继续搅匀。

步骤5

饧好的面

步骤6

揉一揉，揉条

步骤7

切小剂子

步骤8

擀皮

步骤9

盛馅

步骤10

捏边

步骤11

中间步骤

步骤12

成型

步骤13

上火蒸30分钟，出锅即食。

蒸包子时，在笼屉上抹点食用油，就不粘包子皮了。省去了洗笼布的时间。

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