杭州木须肉
电视上看到介绍的杭州木须肉，它的与众不同就是干煸，所以它的配菜和其他的木须肉有点不同，水份多的不能用！ 用了美极鲜味汁很鲜美！
木须肉的做法
步骤1
香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好
步骤2
泡发好的黄花菜挤干水分切好备用
步骤3
泡发好的香菇切丝
步骤4
泡发好的黑木耳切丝
步骤5
葱姜蒜切末
步骤6
猪肉丝用料酒、盐、生粉腌制一会
步骤7
鸡蛋打散
步骤8
起油锅把鸡蛋先炒好盛出备用
步骤9
另起油锅爆香八角
步骤10
先放人香菇丝煸炒
步骤11
放人肉丝煸炒，加点料酒
步骤12
加入美极鲜味汁炒匀
步骤13
加入葱姜蒜炒匀
步骤14
加入黄花菜翻炒均匀后，加点盐、砂糖、胡椒粉炒匀
步骤15
接着加入炒好的鸡蛋块炒匀后加点老抽
步骤16
最后加入黑木耳翻炒
步骤17
锅边淋上香醋
步骤18
淋上香油炒匀即可出锅
步骤19
成品图木须肉的烹饪技巧
具体的调味料根据自己的口味调整！
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