家常豆腐

时间不会停留却能拉近我们回家的距离，过年了，回家给爸妈做到营养均衡的年夜菜吧！

家常豆腐的用料

步骤1

牛肉卷焯一下切小片，豆腐切成三角形的薄块，黑木耳提前泡发洗净撕成小块，胡萝卜、青椒切成小块，生姜切成末（忘拍了）；

步骤2

锅内倒入食用油加热后将豆腐块入热油锅内炸；

步骤3

炸至两面金黄捞出；

步骤4

将豆瓣酱倒入炸好豆腐后剩下的油内煸炒出香味后撒入姜末炒香；

步骤5

倒入胡萝卜、黑木耳、青椒炒软；

步骤6

倒入牛肉卷；

步骤7

倒入豆腐块，加入适量盐、生抽和少许白糖炒匀；

步骤8

加入适量水煮2分钟左右入味；

步骤9

加入适量淀粉水勾芡炒匀后即可；

步骤10

成品图

随便看

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