牛轧糖改版——红枣芝麻软糖

最近一直在做棉花糖版的牛轧糖，做到最后奶粉用光了，棉花糖黄油什么的还剩了一些，于是用家里没吃完的红枣干实验做了这款不放奶粉的软糖，步骤跟棉花糖版的牛轧糖是一样一样滴，口感也是很棒的>?<～～

芝麻软糖的用料

步骤1

棉花糖150g

步骤2

红枣干80g压碎

步骤3

白芝麻20g炒熟

步骤4

黄油20g

步骤5

把黄油放进干净的不粘锅内完全融化。

步骤6

加入棉花糖至完全融化后加入红枣干碎，拌匀。

步骤7

加入白芝麻

步骤8

拌匀之后放置烘焙油纸上，压平，入冰箱冷却三十分钟。

步骤9

取出冷却好的软糖，切成块，包裹糯米纸之后再包上漂亮的糖纸就可以了。

也试了用花生，结果做出来很黏，特别软没有形状，不建议用花生等坚果。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。