| 诗文 | 史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5 |
| 释义 |
史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5
东坡肘子的做法
步骤1 先把经过我们千挑万选的大肘子冷水入锅
步骤2 水开后煮五分钟左右,撇去血沫,捞出来洗净备用
步骤3 把小葱洗净去掉根部,铺在电饭煲底部
步骤4 姜切大片盖在葱的上面
步骤5 把肘子放到锅里
步骤6 撒上 50 克的冰糖,一粒八角
步骤7 70 克的生抽、30 克左右的老抽,再倒 250 克左右的黄酒
步骤8 然后关上锅盖,按下煮饭键就可以了
步骤9 等电饭锅第一次跳闸,你可以检查一下,一般就已经可以吃了
步骤10 如果你想让它更软烂,达到骨肉分离的程度,就再按一次煮饭键,等第二次跳闸就可以了
步骤11 做好之后,把肘子拿出来摆盘,再把锅里的汁浇上去
步骤12 这道年夜饭大菜就做好啦步骤13 忙碌的年夜饭准备阶段 还有什么比这种既简单又好吃的菜 更深得你心的呢东坡肘子的烹饪技巧 |
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