鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇，用2种酱烧制，非常好吃~ 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这道菜味道较香，香气宜人，营养丰富。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

鸡腿炖香菇的用料

干香菇 200g	鸡腿 1000g
甜面酱 2勺	豆瓣酱 2勺

步骤1

鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟

步骤2

锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香

步骤3

倒入鸡腿翻炒

步骤4

甜面酱和豆瓣酱放入碗中

步骤5

倒入250ml纯净水搅拌均匀

步骤6

鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了

步骤7

倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃

步骤8

倒入调好的酱汁，收干即可开吃

步骤9

搭配米饭，绝对下饭菜

步骤10

如果家里有高压锅，把香菇和鸡腿放入，倒入酱汁，弄熟味道会比炒锅味道更好。

步骤11

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