酸奶蛋糕

懒得出去买蛋糕但是不吃要馋死啦！突然灵光一闪为什么不自己做呢？

酸奶蛋糕的用料

步骤1

打鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离

步骤2

蛋黄中加入糖【适量】，食用油，面粉与酸奶，搅匀成蛋液（蛋清放几粒盐放入冰箱冷冻至边缘出现冰霜）

步骤3

将蛋清用打蛋器（没有打蛋器可以用筷子）搅拌成粗泡沫，加糖，以此类推共加三次

步骤4

蛋清与蛋黄混合，搅匀【不能打圈】

步骤5

盖上保鲜膜（防止进入水汽）放入蒸锅，蒸20～40分钟。可以再闷一会，到熟透为止

可以按照口味加糖加盐加酸奶哦喵!

随便看

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