馒头做法

我记得我刚开始做馒头的时候完全没有经验，只是问下面一个阿姨馒头增么做，知道程序后我就开始做馒头，我失败无数次，直到现在我敢说我每次做的馒头都是漂亮的，做出好馒头的人也是数不胜数了，做法也是各有不同。我只想说，知道程序就好，做自己，不怕失败，失败会让自己更了解面食

馒头的用料

面粉

酵母粉

水

馒头的做法

步骤1

酵母粉放多了发的快，放少了发的慢，小半碗水放两勺酵母粉，用凉水化开

步骤2

我挖了两次一碗面多面，

步骤3

用力揉，那样蒸出来的馒头细腻好看，揉面揉倒不粘面板不粘手，就可以发酵，两倍大就可以，发过活会酸，

步骤4

这是发好的面，发好了也是不粘面板不粘手，开始做馒头全程不用面粉，就这样做成馒头，做好馒头锅里放凉水，放上蒸布把馒头放好开始蒸

步骤5

馒头就蒸好了宝宝馒头，小馒头宝宝看着有食欲

步骤6

我家宝宝吃的很香

刚开始阿姨告诉我，用水把酵母粉化开，在放面揉成团，放到盆子里发着去吧，看着涨起来就做馒头，做好了放锅里放个十多分钟开火蒸，这样的解释是不是很简单，当时我感觉好难，增么就做不好，其实刚开始就是经验不足拿捏不好，回头想想就是像阿姨说的那么简单