制作量大的蔓越莓饼干（超简版）

临近过年，自己做的蔓越莓饼干零添加，好吃又简单，还可以做些送亲朋好友

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油切块解冻至变软

步骤2

蔓越莓切碎

步骤3

加细砂糖打发，然后加入鸡蛋液、低筋粉、蔓越莓搅拌（不冻冰箱的话可以加多点面粉没那么粘手）

步骤4

（烤箱150度预热）用保鲜袋装好压扁形状，用磨具印好形状。（也可以方块形状冻冰箱一个小时再切块）

步骤5

我用的是长帝烤箱，上下150度，17分钟

步骤6

一定要完全放凉再放进保鲜袋或饼干盒子里，不然容易回潮

步骤7

454克黄油可以做一大袋蔓越莓饼干

家里只有普通面粉的可以加三分之一玉米粉混合就变成低筋粉啦

随便看

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