蒸肉干菜

从小就爱吃这道菜，家里人也爱吃，因为用时比较长所以一般很少吃到这道菜。今年提前回家过年了，在家没事我去超市买的好多食材，准备多捣鼓几个菜，让家人多尝尝我做的饭菜，顺便在这里分享给大家。希望大家可以喜欢，如有问题，可以互相讨论。微信WSH15950574142

蒸肉干菜的用料

步骤1

将肉洗净，切成片，厚薄自定

步骤2

将切好的肉放入碗中加生抽老抽食盐，生姜，腌制15分钟。

步骤3

将肉片放入蒸肉粉中拌均，整齐的码入碗中，皮朝下，干菜切碎放上面。

步骤4

放蒸锅里，大火水烧开后，小火蒸一个半小时。

步骤5

用一个空碗将肉倒扣在碗中，撒葱花装饰。

这道菜不用干菜垫底也可以，用红薯，老南瓜切成片，都行