原味土司面包

一年前买了台ACA面包机，一直按照面包机自带的食谱做土司。失败了n多次。痛定思痛决定采用新配方(君之原味面包)。

土司面包的用料

步骤1

我是用面包机和面发酵的。先放湿性材料，水，蛋液，盐，糖。后放高粉，奶粉，酵母。进行第一次和面。

步骤2

加入黄油，再选择和面，进行第一次和面。

步骤3

面团揉到完全阶段，看到透明薄膜。并且不轻易破裂，就算面团揉好了。

步骤4

步骤5

整好型装450g土司模具里，另装一杯热水，一起放烤箱或者微波炉里面，进行二次发酵。

步骤6

二次发酵图片又忘记拍照了。

步骤7

长帝烤箱180度，40分钟出炉。

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