红酒玫瑰曲奇饼

红酒，玫瑰，都是浪漫的东西用心制作的手工饼干更是温暖到极致的礼物，做给你爱的朋友家人吧

红酒玫瑰曲奇饼的用料

黄油 100克

高筋面粉 100克

玉米淀粉 35克

鸡蛋 1个

幼砂糖 70克

玫瑰花 7朵

红酒 20ml

红酒玫瑰曲奇饼的做法

步骤1

黄油融化，加入幼砂糖打发

步骤2

鸡蛋打散，一点点加入打发的黄油中，最后成羽毛状

步骤3

高筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛加入，搅拌均匀后，把玫瑰花花瓣剥开加入，不要蒂

步骤4

加入红酒，放入冰箱冷冻一个小时左右，便于成型

步骤5

直接用手捏成圆饼或摊薄后用模具印成你喜欢的形状，放入烤箱，上下火，180度烤20分钟即可，中途注意观察不要烤过头糊掉了

我没有低筋面粉了，网上搜索可以用高筋面粉和玉米淀粉以稍微高于4：1的比例代替就冒险尝试了一下，结果是，成功（≧≦）