无须炼奶快手椰丝牛奶小方完胜85度C

打开冰箱家里还有一罐奶油一看也快过期了赶紧就把它给做了这个东西以前也做过百做不厌很好吃所以决定发上来给大家～糖可以依照個人口味減少喔～

椰丝牛奶小方的用料

步骤1

準備好材料

步骤2

將椰絲先鋪滿容器的底部～容器可以是類似樂扣樂扣的那种塑料盒或者是玻璃容器～

步骤3

取90g牛奶和40g玉米淀粉先混合要搅拌均匀成沒有淀粉颗粒的液體哦

步骤4

将100g奶油，剩下的160g牛奶和30g砂糖放入锅中小火搅拌混合均匀

步骤5

锅中的液体滚开之后倒入之前已经拌好的玉米淀粉和牛奶混合液迅速攪拌（要快喔）

步骤6

然后神奇的事情就发生了～锅中液体慢慢的变黏稠在液体快节成块之前离火直接倒入已经铺好椰丝的容器中～尽量抹平它

步骤7

放入冰箱冷藏（不是冷冻哦）两个小时以上就会结成块状啦～

步骤8

倒扣將它倒出來～很容易就脫模了 :) 切塊完成！

加入玉米淀粉后要快速搅拌成膏状又有点快结块的时候就要出来了喔

随便看

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