烤肉包饭

烤肉包饭的用料

步骤1

羊肉（顺便想烤些羊排）洗净控干水份，将盐、黑胡椒、孜然撒入，拌匀揉捏入味。

步骤2

蒜擦成蒜蓉

步骤3

蒜蓉揉捏均匀入味，淋入菜籽油按摩时间稍长一些。保鲜膜包裹好入冰箱冷藏过个夜。

步骤4

鲜橙一个挤汁淋在腌制好的羊肉上，槐花蜂蜜均匀撒上且揉捏均匀。

步骤5

锡箔纸包住入烤箱

步骤6

放入烤箱上层200度高温烤60分钟，在烤至一半时取出将烤出的汁倒出，取出锡纸入烤箱继续烤。

步骤7

出烤箱后，（羊排单独取出可以啃了）羊肉切成肥瘦均匀的小块，准备做包饭用。

步骤8

控干水分的生菜铺好，放入刚出蒸锅的米饭，加入两三块切好的烤肉，挤少量蕃茄酱，从左边卷起，包裹住就可以入口了。烤肉的香味和生菜的清香搭配，那感觉真心棒！

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