咸奶油蛋糕(方便盒版)

一直想做咸奶油，找不到配方，网上搜了好久，找了个黄油版的。尝试了好几次，大家都说加黄油太腻了，冬季，黄油又偏硬，放进冰箱拿出来又要解冻才好吃。所以就省了黄油那部分，全部换成了淡奶油，简单方便又好吃。

咸奶油蛋糕(方便盒版)的用料

4寸戚风蛋糕胚 1~3个

淡奶油 300g

盐 2g

黄金椰蓉适量

燕麦片适量

咸奶油蛋糕(方便盒版)的做法

步骤1

300g安佳淡奶油，加2g盐打发，放进冰箱冷藏。

步骤2

把黄金椰蓉粒放进烤箱烤2~3分钟，180°c颜色稍变一些就可以。拿出来晾凉，不要用风吹哦！味道都会被吹走的。

步骤3

把4寸蛋糕胚切开3层，取一片放进餐盒里，挤上奶油，撒上椰蓉，再放一层蛋糕胚。又挤上奶油，撒上椰蓉，麦片。(紫色那些是蛋卷)盖上盖子，简简单单的蛋糕做好啦！

步骤4

开吃。

步骤5

300g奶油可以做一个6寸的，500g可以做一个8寸的。仅供参考。

我300g奶油可以做3个。两个4寸蛋糕胚可以做三个，也可以做一个6寸的。因为奶油是咸的，所以加的配料一定要是甜的，这样又咸又甜才好吃。麦片我用的是原味麦片，个人觉得不够甜，也可以换成其它脆脆的。把黄金椰蓉跟打好的奶油混合再抹更好吃。黄金椰蓉也可以换成奥利奥饼干碎哦！