| 诗文 | 菇鲜榨菜条 |
| 释义 |
菇鲜榨菜条
菇鲜榨菜条的做法
步骤1 1.榨菜头去老皮,切厚片
步骤2 2.姜蒜切米,豆豉泡发,杭椒切丝,香菇泡发切条
步骤3 3.榨菜片切粗条,浸泡在清水里半小时去盐
步骤4 4.坐锅起油,下姜蒜豆豉爆香
步骤5 5.下香菇翻炒2分钟
步骤6 6.下榨菜条,下味精,翻炒2分钟
步骤7 7.下杭椒丝、味椒盐,炒2分钟
步骤8 8.淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可菇鲜榨菜条的烹饪技巧罗里吧嗦: 1.榨菜去皮浸泡清水,可以去掉多余盐分及其他有害物质 2.香菇搭配榨菜能增加榨菜的口感和香气,让家常下饭菜更可口 |
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