咖喱鸡肉饭的正宗做法、鸡胸肉半块、土豆一个、米饭、咖喱块怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉半块

土豆一个

米饭我用的材料都是两个人的量，所以米饭也是两个人份

咖喱块

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

鸡肉切小块，放胡椒粉，淀粉，盐，料酒，我又多放了点蚝油，这两天特别喜欢蚝油，感觉可以代替味精了都，特别提鲜，然后拌匀，腌制一会，看你喜欢腌制多长时间，我是在看笑傲江湖重播，正好孙建宏正在演，演完一个节目就好了

步骤2

趁这个腌制的时间，把土豆切块，和鸡肉切差不多的块就好了，然后把米饭焖上，你问我米饭咋焖？哦，米洗了，米水一比二，然后上电饭锅呗

步骤3

咖喱，这个你们知道吧，拿出来掰两块，然后放那

步骤4

锅坐油，烧开放花椒粉，先炒土豆，炒个几分钟，放腌好的鸡肉，倒酱油，倒一点就行了，我倒多了，然后炒到鸡肉变白

步骤5

咖喱，看，我酱油放多了吧，炒差不多了往里添水，然后把两块咖喱放里面，就煮吧，煮到土豆软了，水没了，也就是汤变稠了，就可以倒到盛好的米饭上就行了

步骤6

成品图，果然还是酱油放多了