八寸培根披萨

第一次做面和的有点儿多，拳头那么大一团，面饼烤出来比较厚，边上像面包的赶脚

八寸培根披萨的用料

步骤1

面粉里加盐、糖、橄榄油少许，用化开酵母的温水和面，和出来大约桔子大的面团。放盆里盖上湿布置于温暖处发酵。

步骤2

培根、土豆、各种椒、火腿片等切片；培根用炒锅略煸出油备用。

步骤3

面团发酵至原来两倍大时，拿出揉光滑，用手摊成烤盘大小。烤盘底部刷橄榄油，将面饼置于其中。用叉子在面饼上戳些小眼，刷上番茄酱。

步骤4

现在面饼上撒些奶酪条，依次垫上土豆薄片、煸好的培根、各种椒，爱吃啥的想放啥就自己加

步骤5

最后在最上层再洒满奶酪条，烤箱190度上下火预热后中间层烤25分钟。

步骤6

出炉就是美味的培根披萨了

和出的面就桔子那么大一团，这样面饼薄一点。如果喜欢吃厚一点面饼的可以多放点面粉，适量多点酵母就好。

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