杂色炒饭

步骤1

因为没想着要上传，所以过程都没拍照，就口头述说下过程吧

步骤2

1.香肠切丁，香菇切丁，冬笋切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁

步骤3

2.锅内倒少量油，下香肠丁和胡萝卜丁，翻炒几个后下剩余的香菇丁，青椒丁和冬笋丁，在快速翻炒中加入少量的酱油

步骤4

3.这时候就可以加入米饭了，（加入的米饭事先要弄散噢）快速的翻炒几次，米饭与杂蔬融合后加入打散的鸡蛋（鸡蛋要尽量面积浇大一点，覆盖面大一点），继续翻炒中，最后加入少量的盐和蘑菇精再翻炒几下，关火乘饭！