韩式粉丝炒杂菜

韩剧里除了辣炒年糕、泡菜之类的菜品，也有一道菜出镜率很高，那就是炒杂菜，灰常好吃且简单，分享做法。

韩式粉丝炒杂菜的用料

红薯粉 200g

洋葱、姜丝、青椒、胡萝卜、菠菜少许

步骤1

粉丝下开水煮5分钟过冷水沥干，根据自己口味煮至软硬的程度，时间仅仅只是参考，其他配菜少许切丝

步骤2

油锅先炒洋葱，出香味后放少许姜丝

步骤3

然后放入粉丝，放少许生抽、老抽、糖翻炒均匀后放入青椒丝和胡萝卜丝

步骤4

如果觉得太干淋少许水

步骤5

最后放菠菜用盐调味，出锅前撒芝麻

步骤6

好吃的粉丝炒杂菜出锅

粉丝是红薯粉，不是那种白的、细的龙口粉丝，不是哦，切记！

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